Vanille Bourbon moulue Bio

Le goût doux et sucré de la vanille Bourbon complète à la perfection des plats sucrés, que ce soit un kouglof ou une crème brûlée. Mais une délicate note de vanille se marie aussi très bien avec le poisson ou une salade raffinée. Ce trésor africain tient son nom de l’île de la Réunion, qui était appelée île Bourbon au XIXe siècle. L’orchidée, dont nous aimons savourer les capsules, vient du Mexique, où les dirigeants aztèques semblaient déjà apprécier ce doux arôme dans leur cacao au XIVe siècle.