Thon Blanc Germon à l’huile d’olive vierge extra

La description

Définition du produit:

Bonito del Norte (Thon Blanc) à l’huile d’olive extra vierge biologique.

Ingrédients:

Bonito del Norte (Thunnus alalunga) 73%, huile d’olive 26%, sel 1%.

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: blanc-rosâtre caractéristique du produit lui-même

Saveur: saveur de thon doux incorporé dans de l’huile d’olive biologique extra vierge

Normes microbiologiques:

Il s’agit d’un produit en conserve qui a été stérilisé selon un schéma temps / température qui assure la destruction de tout Cl. Spores botuliques, le cas échéant, avec toutes les autres spores thermostables susceptibles de détériorer le produit.

Il s’agit d’un produit stérilisé qui ne devrait présenter aucun risque pendant sa durée de conservation.

Contrôles lors du traitement:

Contrôles établis par le programme HACCP.

Déclaration OGM

Le thon que nous utilisons pour notre production est sauvage, sans OGM en soi. Tous les autres ingrédients que nous utilisons dans notre production sont sans OGM et sont certifiés par leurs producteurs.

Teneur en allergène: l’ingrédient principal de ce produit est le thon, qui est un poisson et un allergène en soi. Le reste des ingrédients est certifié sans allergène.

Fabriqué en Espagne

Poisson sauvage

Zone FAO 27 (Atlantique nord-est)  et 34 (Atlantique centre-est)

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