Galgant, gemahlen Bio

Die Frische und Schärfe von Galgant erinnert an ein anderes bekannteres Rhizom, Ingwer. Dieses vielseitige Gewürz fehlt in der thailändischen Küche nie und verleiht Ihren Gerichten ein exotisches Aroma. Sie wurde bereits von Hildegard von Bingen als „Gewürz des Lebens“ bezeichnet.