Bourbon-Vanille, Schote Bio

Unsere Bourbon-Vanille stammt aus Madagaskar. Aus jeder befruchteten Blüte dieser Orchidee bildet sich sechs bis acht Monate lang eine bis zu 20 cm lange grüne Schote. Er wird geerntet, kurz bevor er zu reifen beginnt und seine Farbe von grün nach gelb wechselt. Seine endgültige schwarz-bräunliche Farbe erhält er durch einen langen Fermentations- und Trocknungsprozess. Als Qualitätsgarantie sind die weißen Kristalle auf der Schote echtes Vanillin.